Планетарная мешалка-пароварка для промышленного и коммерческого использования

Применение:

Широко применяется для обработки конфет, фармацевтических препаратов, молочных продуктов, алкогольных напитков, кондитерских изделий, компотов, напитков, консервированных продуктов и тушенных блюд. Также используется для приготовления супов, жареных и тушенных блюд, каши в крупных ресторанах или столовых, особенно подходит для компаний, занимающихся фасовкой, мясной и приправной промышленностью.

Описание:

Тело варочной кастрюли данного типа представляет собой штампованную полусферообразную кастрюлю из нержавеющей стали. Используется паровое, газовое, теплопроводящее масляное, электромагнитное и другие виды нагрева. Применяется специальный способ передачи перемешивания, планетарный смеситель полностью контактирует с телом кастрюли, обеспечивая целое отношение между вращением и оборотами, что исключает наличие неподвижных зон в кастрюле. Использование передовых конструкций передачи и уплотнения обеспечивает чистоту и гигиену в передающих частях и в кастрюле. Используется преобразование частоты для более плавной работы.

Особенности:

1. Легко устанавливается и управляется;

2. Равномерное нагревание;

3. Большая площадь нагрева;

4. Короткое время кипения;

5. Легко контролировать температуру нагрева;

6. Перемешивающие скребки могут полностью касаться емкости, что исключает обгорание;

7. Скорость перемешивания регулируется;

8. Коррозионно-износостойкость;

9. Более длительный срок службы.